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瓜尔豆胶的生产厂家在什么地方?

瓜尔豆胶的生产厂家首要产地是巴基斯坦和印度的枯燥地带或美国的东南部。瓜尔豆胶(瓜尔胶)GB编号:(GB20.025) 瓜尔豆胶(瓜尔胶)由豆科植物瓜尔豆(Cyamposis tetragonolobus)的种子去皮去胚芽后的胚乳部分,枯燥破坏后加水,进行加压水解后用20%的乙醇沉积,离心分离后枯燥破坏而得。
物化性质
首要成分是分子量为5万-80万的配糖键结合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)组成的高分子量水解胶体多糖类。白色至淡黄褐色粉末。能涣散在热或冷水中构成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa·s,为天然胶中粘度高者。添加少数四硼酸钠则转变成凝胶。水溶液为中性,粘度随PH值的变化而变化,pH值6~8粘度高,pH10以上则敏捷降低,pH6~3.5内随PH值降低。pH3.5以下粘度又增大。
瓜尔豆胶在冷热水中聚能充沛水化构成半透明溶液。瓜尔豆胶经过充沛溶解后粘度到达大。长期高温处理将导致瓜尔豆胶自身降解,粘度下降。瓜尔豆胶为天然胶黏度高者不溶于乙醇等有机溶剂。
瓜尔豆胶溶液呈非牛顿流体的假塑性流体特性,具有搅稀效果。一起具有良好的无机盐兼容功能。


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